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 laquement hummm jadore sa

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AuteurMessage
oligane
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MessageSujet: laquement hummm jadore sa   Mer 17 Mai 2006 - 16:42

Ingrédients pour 60 laquements / lakemans:
600 gr de farine de froment
25 g de levure
20 g de jaune d'oeuf
200 g de beurre
100 g de sirop de candi
250 g de lait tiède
50 g de sucre semoule
5g de sel
vanille

Ingrédients pour le sirop:
100 g de sirop de candi
125 g de sucre semoule
50 g de miel
100 g de beurre
10 g d'eau
fleur d'oranger
canelle

La pâte:
Faire une pâte homogène avec les premiers ingrédients et laisser pousser du double.
Faire des pâtons de 20 g et allonger à 10 cm
Cuire dans un fer à fines mailles, couper horizontalement et fourrer avec le sirop

Le sirop:
Porter tous les ingrédients à ébullition et laisser refroidir.


Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 5:33, édité 1 fois
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Karmi
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Date d'inscription : 05/02/2006

MessageSujet: Re: laquement hummm jadore sa   Jeu 1 Juin 2006 - 10:32

Oufff ! Ça doit être sucré, mais les enfants adoreraient c'est sûr... Very Happy Merci pour la recette oligane Smile

_________________
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laquement hummm jadore sa
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