| | carpaccio de tomates |  |
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liline5
Egyptopithèque 5
Nombre de messages : 91
Localisation (Pays,ville,etc) : FRANCE
Date d'inscription : 08/02/2006
 |  Sujet: carpaccio de tomates Mar 8 Aoû 2006 - 15:58 | |
| Préparation : 15 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 2 personnes) : - 3 belles tomates bien mûres - 1/2 citron - basilic ou fines herbes - huile d'olive - sel et poivre Préparation : Couper les tomates en rondelles les plus fines possibles. Les placer dans une assiette, puis saupoudrer d'un peu de sel pour les faire dégorger. Attendre un quart d'heure et retirer le jus. Les arroser du jus du demi-citron, puis d'huile d'olive. Rajouter ensuite les fines herbes et le poivre. Vérifier l'assaisonnement.   Servir frais.
Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 6:02, édité 1 fois | |
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Shadows
Révolutionnaire 4
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Date d'inscription : 07/04/2006
| | Sujet: Re: carpaccio de tomates Mar 8 Aoû 2006 - 16:18 | |
| Merci pour la recette liline! Mes tomates de jardin commencent a rougir, alors c'est sur que je vais l'essayer tres bientot, je t'en donnerais des nouvelles ! | |
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scorpius_59
Viking 1
Nombre de messages : 4494
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Localisation (Pays,ville,etc) : Lille et Bailleul, Nord, France
Date d'inscription : 06/02/2006
| | Sujet: Re: carpaccio de tomates Mar 8 Aoû 2006 - 19:17 | |
| mmmmm très bonne recette ça.....
Go go go Liline ! n'hésite pas à nous faire part de tes trouvailles ! | |
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Karmi
Admin
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Shadows
Révolutionnaire 4
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Date d'inscription : 07/04/2006
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Anny
Homo Habilis 1
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Date d'inscription : 13/02/2006
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Karmi
Admin
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Anny
Homo Habilis 1
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Karmi
Admin
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| | Sujet: Re: carpaccio de tomates | |
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