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 Amandin au chocolat

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angecornue2002
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MessageSujet: Amandin au chocolat   Dim 20 Aoû 2006 - 13:45

***Amandin au chocolat


Nbre de personnes : 6
Difficulté : Facile

Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min


Ingrédients :
- 150 g de chocolat à cuire
- 4 oeufs
- 100 g de crème fraîche
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de poudre d'amande
- 1 c. à s. de farine
- 3 c. à s. de lait

Ustensiles :
- 1 casserole
- 1 cuillère en bois
- 1 saladier
- 1 batteur
- 1 moule


1- Cassez le chocolat dans une casserole.

2-Ajoutez le lait et faites fondre à feu très doux en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.

3- Retirez du feu.

4-Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la poudre d'amande, la crème et le chocolat fondu. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.

5- Faites cuire à four moyen (thermostat 6) pendant 35 minutes.

6- Laissez refroidir avant de démouler.


Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 5:31, édité 1 fois
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Karmi
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MessageSujet: Re: Amandin au chocolat   Lun 21 Aoû 2006 - 18:17

Merci pour la recette ange ! Smile

_________________
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vivianne40
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MessageSujet: Re: Amandin au chocolat   Lun 21 Aoû 2006 - 22:03

Merci pour la recette Ange , mon chum adore se sucrer le bec et les enfants aussi lol! lol!
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angecornue2002
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MessageSujet: Re: Amandin au chocolat   Jeu 24 Aoû 2006 - 4:29

fait plaisir!
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MessageSujet: Re: Amandin au chocolat   Aujourd'hui à 4:39

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Amandin au chocolat
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