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 bugne

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AuteurMessage
didier
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MessageSujet: bugne   Mer 15 Fév 2006 - 15:16

1kg de farine 6oeufs 250gr de beurre 100 gr de sucre cristal 1/4de paquet de levure chimlique +un demi verre de rhum pour la cuisson dans un saladier disposer la farine en fontaine mettre les oeuf un par un ajouter le sucre le sel la levure le beurre ramolie et le rhum melanger tous les ingredien a laide dune cuillere il faut petrir la pateavec les main de façon a obtenir un pate bien omogene laisser la reposer au moin 2heure etaler la pâte au bou de 2h et leur donner une forme puis plonger dans l:huile une fois cuit soupoudrer de sucre glace temp de preparation 15mn temp de cuisson 4 a 6mn par friture maintenant a vos fourneau loll


Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 5:33, édité 1 fois
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liline5
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MessageSujet: loll   Mer 15 Fév 2006 - 15:26

pas mal ta recette didier mais on la fais comment Very Happy
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liline5
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MessageSujet: miam miam   Mer 15 Fév 2006 - 15:28

cheers super on a la suite de la recette bon ben j'vais essayer de la faire mais je sais pas quand Laughing
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mpbleutine
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MessageSujet: Re: bugne   Mer 5 Avr 2006 - 8:53

c'est bon les bugnes ...mais doucement sur le rhum ...hihi
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Karmi
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MessageSujet: Re: bugne   Mer 9 Aoû 2006 - 12:17

lol! mp

Merci pour la recette Didier Smile

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MessageSujet: Re: bugne   Aujourd'hui à 10:20

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bugne
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