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| | beignet | |
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Avez-vous trouvé que c'était... | * Facile à faire | | 0% | [ 0 ] | ** Moyennement facile à faire | | 0% | [ 0 ] | *** Difficile à faire | | 0% | [ 0 ] |
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| Auteur | Message |
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oligane Dinosaure 2
Nombre de messages : 11 Age : 37 Localisation (Pays,ville,etc) : belgique (liege) Date d'inscription : 09/05/2006
| Sujet: beignet Mer 17 Mai 2006 - 16:41 | |
| Le principe du beignet est d'enrober de pâte une bouchée et à le faire frire (c'est salé ou sucré) Pour la pâte :125 g de farine (pour environ 20 beignets) 1 gros oeuf (ou deux petits) 1 cuillère à soupe d'huile 20 cl de lait et sel Pour les courgettes: persil, un citron
faire un puits avec la farine ajouter l'oeuf et une p'tite cuillère de sel touiller (mélanger, quoi!) verser la moitié du lait et touiller vigoureusement
pour les beignets sucrés: ajouter une cuillère à soupe de sucre, avec des essences de rhum ou de vanille (selon votre préférence) pour les beignets salés: on peut utiliser de la bière au lieu du lait
La pâte doit être un peu fluide mais pas coulante pour les courgettes Laisssez reposer la pâte 2 heures!
Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 5:18, édité 1 fois | |
| | | Karmi Admin
Nombre de messages : 10896 Age : 53 Localisation (Pays,ville,etc) : Montérégie (Québec) CANADA Date d'inscription : 05/02/2006
| | | | grenouille_sauvage Australopithèque 4
Nombre de messages : 827 Age : 43 Localisation (Pays,ville,etc) : Lachute quebec (pres de la frontiere de l ontario) Date d'inscription : 23/02/2006
| Sujet: Re: beignet Ven 25 Aoû 2006 - 16:59 | |
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| | | titeuf1609 Dinosaure 4
Nombre de messages : 35 Localisation (Pays,ville,etc) : france (bihorel) Date d'inscription : 09/02/2006
| Sujet: Re: beignet Sam 27 Jan 2007 - 22:29 | |
| comme beignet salé il a ceux aux crevettes, je vous le conseil, c'est a se taper le récompense a terre | |
| | | Karmi Admin
Nombre de messages : 10896 Age : 53 Localisation (Pays,ville,etc) : Montérégie (Québec) CANADA Date d'inscription : 05/02/2006
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| Sujet: Re: beignet | |
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| | | | beignet | |
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