angecornue2002
Philosophe 8 : Heidegger
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 |  Sujet: Pain de jambon Lun 19 Mar 2007 - 1:10 | |
| Pain de jambon Quantité: 6 à 8 personnes
Préparation: 20 min.
Cuisson: 1hr
Ingrédients
- 500 g porc frais, haché 1 lb
- 1 kg jambon cuit, haché 2 lb
- 250 mL chapelure 1 tasse
- 250 mL lait 1 tasse
- 2 oeufs, battus
- 175 mL sirop d'érable 3/4 tasse
- 5 mL clou de girofle 1 c. à thé
- 125 mL eau 1/2 tasse
- 125 mL vinaigre de cidre 1/2 tasse
Préparation
Mélanger le porc, le jambon, la chapelure, le lait et les oeufs battus. Former un pain et placer dans un plat allant au four.
Mélanger le sirop d'érable, le clou de girofle, l'eau et le vinaigre, et verser sur le pain de jambon.
Couvrir et cuire au four à 180°C/350°F pendant environ 1 heure, en arrosant le pain de jambon à toutes les 15 minutes. | |
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Shadows
Révolutionnaire 4
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Karmi
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| | Sujet: Re: Pain de jambon Mar 18 Déc 2007 - 0:06 | |
| Là c'est le temps de la neige mais du jambon c'est le bon temps pour en manger aussi hihi | |
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| | Sujet: Re: Pain de jambon | |
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