angecornue2002
Philosophe 8 : Heidegger
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 |  Sujet: Comment placer ses invités!! Lun 19 Mar 2007 - 2:02 | |
| COMMENT PLACER SES INVITÉS:
Si les convives sont plus de six, et que le repas est raffiné, posez à la place de chaque convive un petit carton (bristol de la taille d'une carte de visite pliée en deux dans le sens de la largeur) portant son nom.
Place d'honneur: au centre de la table le maître et la maîtresse de maison se faisant face, la place d'honneur pour une femme est à la droite du maître de maison, pour un homme à la droite de la maîtresse de maison,les places à gauche des maîtres de maison seront attribuées aux invités honoré en second, puis placez par ordre d'importance les autres invités à droite puis à gauche des invités honorés en second, en alternant les hommes et les femmes.
DEUX COUPLES SONT A L'HONNEUR:
Exemple: Mr et Mme DUVAL et Mr et Mme DUBOIS.Monsieur DUVAL sera à la droite de la maîtresse de maison. Madame DUVALà gauche du maître de maison, Tandis que Madame DUBOIS SERA à DROITE.Et Monsieur DUBOIS sera à gauche de la maîtresse de maison.
DES JEUNES MARIES A HONORER: 
Ils seront placés côte à côte.C'est le seul cas ou mari et femme se trouvent ensemble, car la règle veut qu'ils soient séparés et même que l'on évite de les placer face à face(sauf dans le cas d'un repas d'importance).
PLUS DE CONVIVES FEMMES QUE D'HOMMES:
Un vrai casse-tête dans ce cas précis, placez côte à côte deux femmes qui se connaissent bien.Une invitée timide près d'une de vos amies qui saura la metre à l'aise.
VOUS ETES SEUL(E) POUR RECEVOIR:
Pour présider la table face à vous, un parent, un homme agé, une amie, mais pas de célibataire ni d'homme jeune et marié.
LE SERVICE: 
Vous devez assurer le service, choisissez une parente qui vous remplacera pour présider, et prenez une place qui vous permettra de bouger sans déranger personne,le mieux est d'avoir près de vous une table roulante,qui vous évitera de vous déplacer trop souvent, une amie pourra éventuellement vous venir en aide
LES INVITATIONS:
Prévoyez de lancer vos invitations à temps, pour un repas avec des intimes, quatre ou cinq jours avant, la plupart du temps les invitations peuvent se faire par téléphone. Pour les invitations de personnes importantes, quinze jours à trois semaines avant, précisez bien l'heure, en tenant compte des difficultés de circulation ou des horaires de travail.
Pour votre menu prenez en considération, l'âge et le style de vos invités, par exemple pour des personnes âgés, évitez les fantaisies culinaires.Des jeunes seront attirés et amusés par une cuisine exotique, l'essentiel est de respecter l'harmonie du repas.
A L'HEURE DE L'APERITIF:
C'est le maître de maison qui sert les boissons, selon les préférences de chacun à moins que l'apéritif soit prévu qu'au champagne.Les amuse-gueule sont présentés par la maîtresse de maison ou sa fille, pour le vin servir par le corps de la bouteille et non par le goulot, ne jamais toucher le bord du verre. | |
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Shadows
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| | Sujet: Re: Comment placer ses invités!! Jeu 22 Mar 2007 - 8:16 | |
| Conseils pratiques a savoir lors de grandes occasions...et pour le reste, bien vive "la bonne franquette" | |
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angecornue2002
Philosophe 8 : Heidegger
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Shadows
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| | Sujet: Re: Comment placer ses invités!! Mar 27 Mar 2007 - 6:21 | |
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jc_jtothec
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Karmi
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| | Sujet: Re: Comment placer ses invités!! | |
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