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 pain perdu

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mpbleutine
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MessageSujet: pain perdu   Lun 19 Mar 2007 - 14:23

3 oeufs entiers
50 g de sucre en poudre
30 cl de lait
du pain ou brioche rassis
du beurre
quelques gouttes de rhum ou de fleur d'oranger peuvent être rajoutées


==> coupez votre pain ou brioche rassis en rondelles ou en carré ...

==> cassez les 3 oeufs entiers dans un plat ...battez les oeufs en omellette
ajoutez le sucre...battre à nouveau et ajoutez le lait froid...bien mélanger

==> ensuite trempez votre pain rassis dans ce mélange...laissez bien s'imbiber

==> faites fondre du beurre dans une poèle à feu doux puis déposer vos rondelles de pain trempé et faire dorer qq minutes de chaque côté.
faire autant de rondelles tant que vous avez de la préparation

réservez vos tranches dans un plat à servir ...vous pouvez à nouveau saupoudrer vos tranches avec un peu de sucre en poudre.

servir tiède( même avec une boule de glace ou avec de la confiture) ou froid ...

ce dessert simple permet d'accomoder les restes de pain !!!

il m'arrive parfois aussi de rajouter quelques copeaux de chocolat dans la poêle.


Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 5:18, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: pain perdu   Jeu 22 Mar 2007 - 7:39

Ca me fait penser un peu a notre "traditionnel Pouding au pain" a quelques ingrédients pres, ta recette doit etre aussi bonne lol! :


Ingrédients


2 tasses de lait chaud

3 oeufs

1 tasse de raisins secs (facultatif)

1 c. à soupe de vanille

2 1/2 tasses de pain coupé en dés

1 tasse de cassonnade

2 c. à soupe de beurre




Étapes


Préchauffer le four à 350 F.

Mettre les oeufs dans un bol.

Ajouter la vanille, le sel et la cassonnade.

Mélanger le tout avec un batteur électrique.

Ajouter le lait chaud et le pain.

Mélanger le tout.

Ajouter les raisins, le beurre et bien incorporer.

Verser le mélange dans un moule (moule à tarte à bord large).

Cuire au four à 350 F, 45 min.

Servir tel quel ou avec de la crème ou du sirop d'érable.

Notes complémentaires


Idéal pour passer du pain qui approche de sa date limite...

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MessageSujet: Re: pain perdu   Jeu 22 Mar 2007 - 11:31

j'adore le pain perdu moi


je suis toujours gourmand quand il y en a lol! lol! lol!
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mpbleutine
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MessageSujet: Re: pain perdu   Jeu 22 Mar 2007 - 13:18

le pudding miam miam aussi !!!
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MessageSujet: Re: pain perdu   Jeu 22 Mar 2007 - 14:36

les desserts en général lol! lol!
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MessageSujet: Re: pain perdu   Jeu 22 Mar 2007 - 21:09

lol! lol!

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MessageSujet: Re: pain perdu   Ven 23 Mar 2007 - 14:11

moi aussi les desserts mmm
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MessageSujet: Re: pain perdu   Ven 23 Mar 2007 - 18:09

allez un bon ti baba au rhum pr mp rhum lol! lol!
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MessageSujet: Re: pain perdu   Ven 23 Mar 2007 - 18:39

lol! j'avoue que ca pourrait pas faire autrement qu'etre bon ce truc-la !

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MessageSujet: Re: pain perdu   Mar 27 Mar 2007 - 13:08

lol!
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MessageSujet: Re: pain perdu   Mar 10 Avr 2007 - 13:12

lol! lol! entre gourmands de desserts on se comprend lol! lol!
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mpbleutine
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MessageSujet: Re: pain perdu   Dim 13 Mai 2007 - 6:44

vii
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