| pain perdu | |
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Avez-vous trouvé que c'était... | * Facile à faire | | 0% | [ 0 ] | ** Moyennement facile à faire | | 0% | [ 0 ] | *** Difficile à faire | | 0% | [ 0 ] |
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mpbleutine Peintre 4
Nombre de messages : 9452 Age : 60 Localisation (Pays,ville,etc) : france Date d'inscription : 20/02/2006
| Sujet: pain perdu Lun 19 Mar 2007 - 14:23 | |
| 3 oeufs entiers 50 g de sucre en poudre 30 cl de lait du pain ou brioche rassis du beurre quelques gouttes de rhum ou de fleur d'oranger peuvent être rajoutées
==> coupez votre pain ou brioche rassis en rondelles ou en carré ...
==> cassez les 3 oeufs entiers dans un plat ...battez les oeufs en omellette ajoutez le sucre...battre à nouveau et ajoutez le lait froid...bien mélanger
==> ensuite trempez votre pain rassis dans ce mélange...laissez bien s'imbiber
==> faites fondre du beurre dans une poèle à feu doux puis déposer vos rondelles de pain trempé et faire dorer qq minutes de chaque côté. faire autant de rondelles tant que vous avez de la préparation
réservez vos tranches dans un plat à servir ...vous pouvez à nouveau saupoudrer vos tranches avec un peu de sucre en poudre.
servir tiède( même avec une boule de glace ou avec de la confiture) ou froid ...
ce dessert simple permet d'accomoder les restes de pain !!!
il m'arrive parfois aussi de rajouter quelques copeaux de chocolat dans la poêle.
Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 5:18, édité 1 fois | |
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Shadows Révolutionnaire 4
Nombre de messages : 7980 Age : 57 Localisation (Pays,ville,etc) : Montérégie(Québec) Date d'inscription : 07/04/2006
| Sujet: Re: pain perdu Jeu 22 Mar 2007 - 7:39 | |
| Ca me fait penser un peu a notre "traditionnel Pouding au pain" a quelques ingrédients pres, ta recette doit etre aussi bonne : Ingrédients 2 tasses de lait chaud 3 oeufs 1 tasse de raisins secs (facultatif) 1 c. à soupe de vanille 2 1/2 tasses de pain coupé en dés 1 tasse de cassonnade 2 c. à soupe de beurre Étapes Préchauffer le four à 350 F. Mettre les oeufs dans un bol. Ajouter la vanille, le sel et la cassonnade. Mélanger le tout avec un batteur électrique. Ajouter le lait chaud et le pain. Mélanger le tout. Ajouter les raisins, le beurre et bien incorporer. Verser le mélange dans un moule (moule à tarte à bord large). Cuire au four à 350 F, 45 min. Servir tel quel ou avec de la crème ou du sirop d'érable. Notes complémentaires Idéal pour passer du pain qui approche de sa date limite... | |
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jc_jtothec Monarque 2
Nombre de messages : 7220 Age : 38 Localisation (Pays,ville,etc) : belgique Date d'inscription : 07/06/2006
| Sujet: Re: pain perdu Jeu 22 Mar 2007 - 11:31 | |
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mpbleutine Peintre 4
Nombre de messages : 9452 Age : 60 Localisation (Pays,ville,etc) : france Date d'inscription : 20/02/2006
| Sujet: Re: pain perdu Jeu 22 Mar 2007 - 13:18 | |
| le pudding miam miam aussi !!! | |
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jc_jtothec Monarque 2
Nombre de messages : 7220 Age : 38 Localisation (Pays,ville,etc) : belgique Date d'inscription : 07/06/2006
| Sujet: Re: pain perdu Jeu 22 Mar 2007 - 14:36 | |
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Shadows Révolutionnaire 4
Nombre de messages : 7980 Age : 57 Localisation (Pays,ville,etc) : Montérégie(Québec) Date d'inscription : 07/04/2006
| Sujet: Re: pain perdu Jeu 22 Mar 2007 - 21:09 | |
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mpbleutine Peintre 4
Nombre de messages : 9452 Age : 60 Localisation (Pays,ville,etc) : france Date d'inscription : 20/02/2006
| Sujet: Re: pain perdu Ven 23 Mar 2007 - 14:11 | |
| moi aussi les desserts mmm | |
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jc_jtothec Monarque 2
Nombre de messages : 7220 Age : 38 Localisation (Pays,ville,etc) : belgique Date d'inscription : 07/06/2006
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Shadows Révolutionnaire 4
Nombre de messages : 7980 Age : 57 Localisation (Pays,ville,etc) : Montérégie(Québec) Date d'inscription : 07/04/2006
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mpbleutine Peintre 4
Nombre de messages : 9452 Age : 60 Localisation (Pays,ville,etc) : france Date d'inscription : 20/02/2006
| Sujet: Re: pain perdu Mar 27 Mar 2007 - 13:08 | |
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jc_jtothec Monarque 2
Nombre de messages : 7220 Age : 38 Localisation (Pays,ville,etc) : belgique Date d'inscription : 07/06/2006
| Sujet: Re: pain perdu Mar 10 Avr 2007 - 13:12 | |
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mpbleutine Peintre 4
Nombre de messages : 9452 Age : 60 Localisation (Pays,ville,etc) : france Date d'inscription : 20/02/2006
| Sujet: Re: pain perdu Dim 13 Mai 2007 - 6:44 | |
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| Sujet: Re: pain perdu | |
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