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 Clafoutis aux parfums d'automne

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mpbleutine
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MessageSujet: Clafoutis aux parfums d'automne   Lun 2 Avr 2007 - 12:57

Clafoutis aux parfums d'automne

Pour 8 personnes

4-5 pommes acides
4-5 pommes type "Golden"
100 g de farine
40 g de sucre
10 g de beurre
3 gros oeufs
20 cl de lait
1 sachet de thé à la cannelle
1 pincée de sel
1 grosse pincée de cannelle

Eplucher et coupe les pommes en quartiers. Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle, y faire revenir les quartiers de pommes, saupoudrer de 10g de sucre. Casser les oeufs dans un saladier, ajouter la farine, le sucre, le sel. Faire chauffer le lait au micro ondes puis y faire infuser le thé pendant 5 bonnes minutes. Ajouter le lait aromatisé à la préparation. Beurrer un plat à gratin avec le reste de beurre, y déposer les morceaux de pommes encore tièdes, les saupoudrer de cannelle puis recouvrir de l'appareil. Enfourner pendant 30 mn à thermostat 3. Déguster tiède ou froid.


je n'ai pas de photo car ça fait partie de mes recettes perso !!


Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 5:18, édité 1 fois
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mpbleutine
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MessageSujet: Re: Clafoutis aux parfums d'automne   Lun 2 Avr 2007 - 15:06

Wink
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angecornue2002
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MessageSujet: Re: Clafoutis aux parfums d'automne   Mer 4 Avr 2007 - 22:50

Merci de nous l'avoir partager mp!
Je falloir que j'essaye ca moi!! Wink
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mpbleutine
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MessageSujet: Re: Clafoutis aux parfums d'automne   Jeu 5 Avr 2007 - 14:46

Very Happy tu me diras !! moi je trouve ça bon
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MessageSujet: Re: Clafoutis aux parfums d'automne   Aujourd'hui à 20:01

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Clafoutis aux parfums d'automne
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