Espadon au citron et aux fines herbes

Espadon au citron et aux fines herbes

Donne: 6 portions
Cuisson: environ 10 minutes
Mariner: 15 à 30 minutes

Ingrédients:

- 1 1/2lb (750 g.) d'espadon, coupé en cubes de 1 1/2 po (4cm)
- 1 tasse (250 ml.) de tomates cerise, coupées en deux
- 1 boîte (540ml.) de morceaux d'anonas, égouttés
- 3/4 tasse (175 ml.) de Marinade pour fruits de mer citron et fines herbes Golden Dipt de Club House*

Préparation:

1- enfiler le poisson, les tomates et les morceaux d'ananas sur des brochette en bois.

2- Dans un plat de verre peu profond, verser la marinade uniformément sur les brochetes; laisser mariner de 15 à 30 minutes, les retournant plusieurs fois.

3- Retirer les brochettes de marinade. Jeter tout le reste de marinade.

4- Déposer les brochette une grille au-dessus des charbon mi-vifs. Arroser de marinade fraîche et retourner une fois. Cuire le poisson environ 10 minutes par pouce (2,5 cm) d'épaisseur.

Variante:
Essayer aussi avec: le flétan!

a en voir l'image on dirait un plat pré-préparé j'ai été étonné qu'il fallait encore faire quelque chose avant de servir

moi aussi jc

Espadon au citron et aux fines herbes Mdr

C'est seulement pour la présentation cette image afin de vous donner une apercu du plat et que l'on peu faire des brochettes avec du poisson tout en lui ajoutant une certaine marinade que l'on peu acheter pour sauver du temps!

si c'est pour sauver le temps allons y alors

Merci pour la recette et d'avoir pris le temps de mettre une image Smile

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