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 Gâteau aux carottes

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angecornue2002
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MessageSujet: Gâteau aux carottes   Mar 19 Juin 2007 - 0:21

Gâteau aux carottes




Un gâteau aux carottes est toujours plaisant à partager en famille ou quand on reçoit. Cette recette est vraiment savoureuse et à fait le bonheur de toute l'équipe!


Ingrédients

4 œufs
3/4 tasse d'huile
1 c. à thé de vanille
3 tasses de carottes râpées
2 tasses de sucre
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à thé de bicarbonate
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de sel
1/2 tasse de noix hachées


Préparation

Préchauffer le four à 350º Graisser un moule tubulaire.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.

Dans un deuxième bol, assez grand, battre ensemble le sucre, les oeufs et la vanille. Ajouter l'huile, les noix et les carottes râpées. Incorporer en pliant les ingrédients secs aux ingrédients mouillés.

Mettre le mélange dans le moule et cuire au four environ 60 minutes. Piquer un cure dent au centre du gâteau pour vérifier la cuisson. Si le cure-dent ressort sec, le gâteau est cuit. Laisser refroidir et couvrir du mélange de glaçage au fromage.


Glaçage au fromage

8 onces de fromage à la crème Philadelphia
1 c. à table de beurre
1 c. à table de vanille
3/4 livre de sucre à glacer


Bien mélanger les ingrédients, ajouter du sucre en poudre au besoin.


Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 5:19, édité 1 fois
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jc_jtothec
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MessageSujet: Re: Gâteau aux carottes   Mar 19 Juin 2007 - 4:25

ca a l'air special comme recette ca Smile
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angecornue2002
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MessageSujet: Re: Gâteau aux carottes   Sam 11 Aoû 2007 - 14:20

C'est très bon JC!
Je le conseil a ceux qui n'ont jamais goutés! bounce

** Pour ceux qui sont allergique aux noix, vous n'avez qu'a enrayé le passage des noix hachées!

BON RÉGAL À TOUS!
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Karmi
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MessageSujet: Re: Gâteau aux carottes   Dim 16 Déc 2007 - 1:42

Merci j'avais justement besoin de la recette de glaçage pour les gâteaux au carottes Wink

_________________
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MessageSujet: Re: Gâteau aux carottes   Aujourd'hui à 11:36

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