Poulet et pommes de terre

Recette facile à réaliser et donnant pas trop de vaisselle!

Ingrédients :

- Des pommes de terres crues coupées en rondelles de 2 à 3 millimètres environ,

- Persil haché, sel, poivre,

- 5 gouses d'ail coupées finement,

- 2 tomates coupées en rondelles,

- 1 poulet coupé en morceaux,

- Huile d'olives et eau.



Prendre un plat allant au four, déposez-y les rondelles de pommes de terre et par dessus du persil, de l'ail, des rondelles de tomates et du sel.
Ajoutez de l'eau pour couvrir à moitié les pommes de terre.
Assaisonnez vos morceaux de poulet de sel et poivre et déposez-les au-dessus du plat, rondelles de tomates, persil et huile d'olive.

Cuire à 150°C environ 1h30 à 2h00 en fonction de la grosseur du poulet.

Servez chaud avec une salade verte.

Vous pouvez réaliser cette recette avec un roti de porc que vous placerez au centre du plat et les pommes de terre autour.


Bon appetit.