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 Rata à la scarole crue.

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Anny
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Anny


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MessageSujet: Rata à la scarole crue.   Rata à la scarole crue. EmptyJeu 16 Mar 2006 - 12:58

Pour 3 à 4 personnes :

Cuire 1,5 kg de pommes de terre à l'eau salée.
Durant ce temps, nettoyez, lavez la scarole et coupez les feuilles en morceaux pas trop grands.
Mettez-la dans un grand saladier avec 1 éclat d'ail haché et 1 échalote émincée.
Coupez 4 tranches de lard salé ou 1/2 salé en morceaux et cuisez-le.
Lorsque le tout est cuit, versez les pommes de terre et le lard sur la scarole, assaisonnez de poivre, huile et vinaigre.
Mélangez et servez sans attendre.

Bon appétit.


Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 5:01, édité 1 fois
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Karmi
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Karmi


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MessageSujet: Re: Rata à la scarole crue.   Rata à la scarole crue. EmptyLun 24 Avr 2006 - 19:13

Qu'est-ce que de la scarole ?
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scorpius_59
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scorpius_59


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MessageSujet: Re: Rata à la scarole crue.   Rata à la scarole crue. EmptyLun 24 Avr 2006 - 19:41

c'est une sorte de salade Karmi


Rata à la scarole crue. Scarole5mg
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Karmi
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Karmi


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MessageSujet: Re: Rata à la scarole crue.   Rata à la scarole crue. EmptyLun 24 Avr 2006 - 19:58

Ah d'accord merci scorp ! Smile
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Anny
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MessageSujet: Re: Rata à la scarole crue.   Rata à la scarole crue. EmptyVen 28 Avr 2006 - 11:42

Si tu as pas de scarole chez toi Karmi, tu peux utiliser une frisée par exemple mais pas de laitue ce serait pas tellement bon! lol
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Karmi
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Karmi


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MessageSujet: Re: Rata à la scarole crue.   Rata à la scarole crue. EmptyVen 28 Avr 2006 - 20:38

Oki merci si jamais je fais je verrai pour prendre quelquechose qui ressemble ! Wink
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MessageSujet: Re: Rata à la scarole crue.   Rata à la scarole crue. Empty

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