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 Pâte à tarte ou à quiche rapide

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mpbleutine
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MessageSujet: Pâte à tarte ou à quiche rapide   Mer 13 Fév 2008 - 3:26

Fini le rouleau à patisserie pour étaler votre pâte ...vos doigts suffisent !!

Une pâte rapide à faire même par les enfants !!

Ingrédients :

125g de beurre
250g de farine
6 pierres de sucre ==> numéro 4 en France
6 cuillères à soupe d'eau
1/2 paquet de levure

Recette :

1-Dans une casserole, mettez les morceaux de sucre, le beurre en morceaux et l'eau. Faites fondre à feu doux, puis porter brièvement à ébullition. Retirez du feu.

2-Ajoutez dans la casserole la farine et la levure, et mélangez avec une spatule jusqu'à obtenir une boule de pâte.

3-Etalez cette pâte encore chaude dans le plat à tarte (pas besoin de beurrer le plat) avec les doigts.

4-Faites cuire au four comme une pâte normale.


Conseils :

*Pour une tarte salée, même recette, pas de sucre mais un pincée de sel.
*Pour une pâte sucrée dorée et croustillante, ajouter un sachet de sucre vanillé sur le dessus en fin de cuisson.
* Le temps de cuisson est le même que pour toute tarte ou quiche 30à 40mn thermostat 6/7

==> Cette recette a été testé par tous les membres de famille et mes collègues de travail !!
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mpbleutine
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MessageSujet: Re: Pâte à tarte ou à quiche rapide   Lun 10 Mar 2008 - 12:32

BON APPETIT
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hervé
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MessageSujet: Re: Pâte à tarte ou à quiche rapide   Lun 10 Mar 2008 - 16:27

mp a écrit:
Cette recette a été testé par tous les membres de famille et mes collègues de travail !!

Euh...Y aurait-il un message subliminal? GRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
lol! lol!

Ok ok je la ferai ta pate rapide Laughing Mais comme dit l'adage : "qui va piano va sano..." lol!

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Shadows
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MessageSujet: Re: Pâte à tarte ou à quiche rapide   Lun 10 Mar 2008 - 17:58

lol! lol!

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mpbleutine
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MessageSujet: Re: Pâte à tarte ou à quiche rapide   Mar 11 Mar 2008 - 14:16

euh je n'ai pas dit les amis, hervé ...puis pour y aller piano c'est sûr si j'avais attendu sur ton test, jamais je n'aurais mis cette recette lol!
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MessageSujet: Re: Pâte à tarte ou à quiche rapide   Aujourd'hui à 2:49

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