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 Soupe Amérindienne

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gaffet_hlne
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gaffet_hlne


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MessageSujet: Soupe Amérindienne   Soupe Amérindienne EmptyLun 10 Avr 2006 - 13:02

SOUPE AMÉRINDIENNE


Préparation : 10 minutes / Cuisson : 20 minutes / Plat pour 5 personnes


INGRÉDIENT


2 tasses de maïs en grains frais ou surgelé (500 ml)

2 tasses de haricots verts qu’il faut hachés (500 ml)

2 tasses de courge musquée pelée qui faut coupée en cubes (500 ml)

1 tasse de pomme de terre qui faut coupée en dés (375 ml)

1 tasse d’eau (250 ml)

2 cuillères a soupe de farine (30 ml)

2 cuillères de beurre fondu (30 ml)

1 cuillère a café de sel (5 ml)

½ a café de poivre (2 ml)



PRÉPARATION


Dans une grande casserole, mélanger tout les légumes avec l’eau.

Porter a ébullition puis réduire a feux doux.

Couvrir et laisser mijoter pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.

Dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, mélanger la farine avec le beurre

Incorporer le mélange au beurre dans la casserole

Augmenter à feu moyen et continuer la cuisson pendant 5 minutes en mélangent de temps en temps.

Ajouter le sel et le poivre, mélanger le tout.

Vous pouvez préparé la soupe a l’avance elle se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.
Soupe Amérindienne Fleche14od

Gaffet_hlne


Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 4:55, édité 1 fois
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Karmi
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MessageSujet: Re: Soupe Amérindienne   Soupe Amérindienne EmptyLun 10 Avr 2006 - 13:04

Très tentant d'essayer gaffet et ca semble super facile à faire, merci
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gaffet_hlne
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gaffet_hlne


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MessageSujet: Re: Soupe Amérindienne   Soupe Amérindienne EmptyDim 18 Juin 2006 - 14:59

Oui c'est assez facile à faire et moi je peux dire que j'aime la manger tiède (moi qui aime manger chaud d'habitude) LOL

Gaffet_hlne
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enimie43
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enimie43


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MessageSujet: Re: Soupe Amérindienne   Soupe Amérindienne EmptyDim 18 Juin 2006 - 16:52

c'est fini oui !!!!!!!
j'ai faim moi ! Soupe Amérindienne 0038
qui c'est qui livre à domicile ?

Soupe Amérindienne Cuisine_56
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Karmi
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MessageSujet: Re: Soupe Amérindienne   Soupe Amérindienne EmptyLun 19 Juin 2006 - 14:51

lol! lol! lol!
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