Karmi
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 |  Sujet: Biscuits aux carottes Lun 17 Juil 2006 - 0:35 | |
| Biscuits aux carottes
Ingrédients :
1 tasse de margarine molle.
3/4 de tasse de sucre
1 oeuf
1 c. à thé de vanille
1 tasse de carottes cuites et pilées
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
Préparation :
Mélanger le beurre, le sucre, l'oeuf et la vanille ensemble. alterner farine et carottes.
Cuire à 375 degrés farenheit, étagère du haut, de 10 à 15 minutes.
*
Poudre à pâte : Mélange de fécule de maïs, de bicarbonate de soude et de phosphate monocalcique. Egalement connu sous son nom commercial «Magic Powder». Utilisée dans les pâtisseries pour lier les ingrédients entre eux.
Substitution 1: remplacer 1 c.à thé de poudre à pâte par 1/4 c.à thé de bicarbonate de soude plus 1/2 c.à thé de crème de tartre.
Substitution 2: remplacer 1/2 c.à thé de poudre à pâte par 1 oeuf.
Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 5:33, édité 2 fois | |
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vivianne40
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Karmi
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| | Sujet: Re: Biscuits aux carottes Lun 17 Juil 2006 - 1:45 | |
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Shadows
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Karmi
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| | Sujet: Re: Biscuits aux carottes | |
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Merci pour ta recette Karmi, je vais surement m'en faire 
