Mojito Rhumba

Mojito Rhumba

Ingrédients

15 ml. (1/2 oz )de sucre

le jus d'un demi citron ou lime

12 feuilles de menthe (macérer)

45 ml (1 1/2 oz) de rhum blanc

Glaçons

eau gazeuse pour compléter

Procédure:
Écraser & mélanger la menthe, le citron ou la lime puis le sucre dans le fond d'un verre highball.
Ajouter le rhum, les glaçons et allonger avec l'eau gazeuse.

Ca fait vraiment beau avec les petites feuilles dedans comme ca !

Sujet: Re: **Mojito Rhumba** Sam 30 Sep 2006 - 10:19

Ce cocktail est né à Cuba, durant la prohibition américaine, alors que les bars cubains fonctionnaient à pleine vapeur. Il fut popularisé par les barmans légendaires du El Floridita et La Bodeguita del Medio, à Cuba, durant les années 1930-1940. Son nom étant espagnol, il faut le prononcer comme suit: mohito.

une variante avec du sucre de canne ...je préfère personnellement car le sucre de canne est un sucre liquide qui se mélange mieux :

6 cl rhum blanc
1 lime (citron vert)
1.5 cl sirop de sucre de canne
12 menthe (feuilles)
remplir d'eau gazeuse

Écraser les feuilles de menthe avec le sirop de sucre et les 5 quartiers de lime dans un verre highball. Remplir le verre avec de la glace pilée, ajouter le rhum, agiter, et compléter avec le soda. Décorer avec le quartier de lime restant. On peut y ajouter un trait d'angostura, au choix.

Sujet: Re: **Mojito Rhumba** Jeu 5 Oct 2006 - 6:35

Ahhh les cubains !! Hi hi... Merci pour les détails mp Smile

Sujet: Re: **Mojito Rhumba** Dim 8 Oct 2006 - 11:05

de rien xxxxxxxxxxxxxx

Sujet: Re: **Mojito Rhumba** Sam 24 Nov 2007 - 21:33

on peut aussi remplacer l'eau gazeuse par de la "crème soda" (liqueur gazeuse) en fait, c'est au goût!

» ~ Mango-Pomegranate Mojito ~

**Mojito Rhumba**

Mojito Rhumba