Les conversions (mesures solides)

Système américain/ Système métrique/ Autres noms

1/2 oz /15 g / N/A
1 oz 30 g / N/A
1/8 lbs / 55 g / 2 oz
1/4 lbs /115 g /4 oz
1/3 lbs / 150 g / N/A
3/8 lbs /170 g / N/A
1/2 lbs /225 g / 8 oz
5/8 lbs / 285 g / N/A
2/3 lbs / 310 g / N/A
3/4 lbs / 340 g / N/A
7/8 lbs /400 g / N/A
1 livre / 454 g / 16 oz
2,2 lbs /1 kg / N/A

Règles concernant certains aliments

Farine tout usage

1 tasse = 115 grammes
1 cuiller à soupe = 8 grammes

Sucre
1 tasse = 225 grammes
1 cuiller à soupe = 15 grammes

Sucre à glacer
1 tasse = 150 grammes
1 cuiller à soupe = 9 grammes

Cassonade
1 tasse = 200 grammes
1 cuiller à soupe = 12 grammes

Cacao
1 tasse = 110 grammes
1 cuiller à soupe = 8 grammes

Beurre ou margarine
1 tasse = 225 grammes
1 cuiller à soupe = 15 grammes

Amandes tranchées
1 tasse = 80 grammes
1 cuiller à soupe = 5 grammes

Amandes entières
1 tasse = 170 grammes
1 cuiller à soupe = 10 grammes

Noix de coco râpée
1 tasse = 75 grammes
1 cuiller à soupe = 5 grammes

Riz
1 tasse = 210 grammes
1 cuiller à soupe = 12 grammes

Notes: Certaines mesures ont été arrondies légèrement.
oz = once (système américain)
lbs = livres (système américain)

1 kilogramme est noté 1 kg
1 gramme est noté 1 g

1 kilogramme = 1000 grammes
1 gramme = 0,001 kilogramme