Bal masqué

Bal masqué
Portions : 8 personnes

Ingrédients

2 onces (65 mL; 1/4 tasse) de rhum blanc
6 onces (190 mL; 3/4 tasse) de liqueur Mascarade
1 tasse (250 mL) de jus de canneberges
3 tasses (750 mL) de jus d'orange
Glace
1 tasse (environ 150 g) de fruits de saison

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un pichet et ajouter 12 glaçons. Servir.

Note: Assurez-vous d'avoir de beaux fruits coupés en petits morceaux dans le pichet.

Lors du service, dans des coupes à vin rouge ou verres sur pied, assurez-vous de mettre une bonne portion de fruit et de glace. De bons fruits pour cette recette pourraient être des fraises, des citrons, des limes, des oranges, des cerises, etc.

Le goût de la boisson Masquarade relève le goût des fruits et des jus. La boisson Masquarade est à base d'Armagnac et de poires. C'est la boisson idéale lors des chaudes journées d'été et elle est peu alcolisée.

Avant de servir, décorer d'un tranche de fruit le rebord du verre.

Un délice, on vous en redemandera!