angecornue2002
Philosophe 8 : Heidegger
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 |  Sujet: Délice aux champignons Jeu 20 Déc 2007 - 22:40 | |
| Délice aux champignons
Ingrédients
1 livre de champignons, nettoyés ( 500 g )
Le jus d' ½ citron
Sel et poivre au goût
2 échalotes, finement émincées
2 à 3 c. à table d' huile d' olive ( 30 à 45 ml )
Pain français, tranché mince,
Préparation
1- Trancher très mince les champignons nettoyés. Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre, les échalotes, et l' huile d' olive.
Bien mélanger le tout.
Réfrigérer pendant 3 heures.
2- Recouvrir ensuite de minces tranches de pain français avec ce mélange et les disposer sur un beau grand plateau.
Quel délice, miam pour les amateurs de champignons !
Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 4:52, édité 1 fois | |
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Shadows
Révolutionnaire 4
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| | Sujet: Re: Délice aux champignons Jeu 20 Déc 2007 - 23:21 | |
| Ca tombe bien car justement, je suis une amateure de champignons miamm | |
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