angecornue2002
Philosophe 8 : Heidegger
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 |  Sujet: Soupe aux légumes et au porc Lun 10 Déc 2007 - 14:44 | |
| Soupe aux légumes et au porc (* À la mijoteuse)
donne: (9 portions)
Ingrédients:
2 lbs de porc en cubes
2 c. à soupe d'huile végétale
2 tasse d'eau
4 carottes moyennes, coupées en morceaux de 1 pouce
1 boîte (14 ½ oz) de tomates en dés, non égoutées
1 ½ tasse de mais en grains, congelé
1 ½ tasse de fèves vertes coupés, congelées
1 gros oignon haché
1 pot (8 oz) de salsa
1 boîte (4 oz) de chilis verts
1 c. à soupe de persil frais haché
2 gousses d'ail hachées
2 c. à thé de bouillon de bœuf en poudre
2 c. à thé de cumin
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
Préparation:
Dans un grand poêlon, faire revenir les cubes de porc dans l'huile végétale.
Égoutter le surplus de gras.
Mettre dans la mijoteuse.
Ajouter les autres ingrédients.
Couvrir et cuire à LOW pendant 7-8 heures.
Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 4:56, édité 1 fois | |
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Karmi
Admin
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| | Sujet: Re: Soupe aux légumes et au porc Dim 16 Déc 2007 - 21:39 | |
| MmmMmMm la salsa !
J'aimerais sûrement ça ! | |
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