angecornue2002
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 |  Sujet: Pâtes crémeuses au basilic et au poivron rouge Jeu 14 Déc 2006 - 16:05 | |
| Pâtes crémeuses au basilic et au poivron rouge  Préparation : 10 min
Prêt en : 20 min
Portions : 4
Ingredients
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2 tasses de penne au blé entier, non cuits
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1 pot (300 g) de poivrons rouges rôtis, bien égouttés
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125 g (1/2 contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème "PHILADELPHIA" léger
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1/2 tasse de lait écrémé
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1/2 tasse de basilic frais
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2 c. à soupe de fromage râpé 100 % parmesan Léger
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1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
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Préparation
1 CUIRE les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Entre-temps, mettre les poivrons, la tartinade de fromage à la crème, le lait, le basilic et le parmesan dans le récipient du mélangeur; couvrir. Réduire en purée lisse; réserver.
2 VAPORISER une grande poêle d'enduit à cuisson. Ajouter le poulet; cuire 3 min à feu mi-vif en remuant souvent. Incorporer le mélange de poivrons. Réduire à feu moyen; cuire 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant souvent.
3 ÉGOUTTER les pâtes. Ajouter au mélange de poulet; remuer délicatement jusqu'à homogénéité.
Substitut
Si le basilic frais n'est pas disponible, utilisez plutôt du persil italien (feuille plate )
Dernière édition par le Dim 23 Déc 2007 - 12:45, édité 1 fois | |
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Shadows
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angecornue2002
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Karmi
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| | Sujet: Re: Pâtes crémeuses au basilic et au poivron rouge Dim 16 Déc 2007 - 23:05 | |
| Je dis pas non !
J'espère juste que la substance n'est pas trop pâteuse. | |
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| | Sujet: Re: Pâtes crémeuses au basilic et au poivron rouge | |
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