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Sujet: Recette de Boulettes sauce B.B.Q. Jeu 29 Mar 2007 - 11:20
Recette de Boulettes sauce B.B.Q.
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Portions : 4
INGRÉDIENTS
- 1 livre (450 g) de boeuf haché ou (1/2 livre de porc et 1/2 livre de boeuf ) - 1/2 tasse (125 ml) de chapelure - 1 oignon haché - Sel et poivre au goût*
Sauce:
- 1/2 tasse (125 ml) de ketchup - 1/4 tasse (65 ml) de sauce chili - 2 c. à table (30 ml) de moutarde de Dijon - Sel et poivre au goût * - Ail en poudre au goût *
LES ÉTAPES
Mélanger tous les ingrédients, façonner en petites boulettes et réserver.
Chauffer un peu d'huile et de beurre et sauter quelques minutes les boulettes.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce, porter à ébullition et mettre les boulettes.
Cuire sur le rond à feu doux environ 30 minutes.
Servir avec riz ou patates pilées et une bonne salade verte.
**NOTE Un repas vite fait et succulent!
mpbleutine Peintre 4
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Sujet: Re: Recette de Boulettes sauce B.B.Q. Ven 30 Mar 2007 - 13:35
Sujet: Recette de Boulettes sauce B.B.Q. 
