| | Chicons au gratin |  |
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stardust
Invité
 |  Sujet: Chicons au gratin Mar 12 Juin 2007 - 19:32 | |
| 2 chicons par personne
1 tranche de jambon par chicon
Faites cuire les chicons à la vapeur (casserole à pression)
Ne les cuisez pas à fond, de façon à ce qu'ils soient encore croquant.
Pendant que les chicons cuisent, préparer une sauce béchamel.
Une fois les chicons cuits, les enroulés avec une tranche de jambon.
Mettre dans un plat en pyrex, une fois tous les chicons dans le plat, versez-y la sauce béchamel.
ajouter en suite gruyere rapé ou cheddar rapé, ou meme vieux gouda rouge rapé.
Mettez un petit 1/4 d'heure au four à 200 degrés C ou 400 degrés F.
Servir avec une bonne purée.
Bon appétit.
Dernière édition par hervé le Dim 24 Fév 2008 - 4:52, édité 1 fois |
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Karmi
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jc_jtothec
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| | Sujet: Re: Chicons au gratin Ven 15 Juin 2007 - 17:13 | |
| chicon = endive en france je sais pas si on dit ca comme ca au quebec | |
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Karmi
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| | Sujet: Re: Chicons au gratin Ven 15 Juin 2007 - 21:19 | |
| Ah merci ! voilà pourquoi je pouvais pas savoir hihi | |
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stardust
Invité
| | Sujet: Re: Chicons au gratin Sam 16 Juin 2007 - 13:13 | |
| chicon en wallon witloof en flamand endive en français  |
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Karmi
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mpbleutine
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| | Sujet: Re: Chicons au gratin Dim 17 Juin 2007 - 3:48 | |
| oui anny avait déjà mis une recette un peu plus bas ...faudrait fusionner les 2 ...
c'est bon cette recette | |
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jc_jtothec
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| | Sujet: Re: Chicons au gratin Dim 17 Juin 2007 - 9:37 | |
| le belgo quebecois parle encore flamand c'est bien ca
tu l'utilise dans ta profession ??? ( me doute que non mais bon ) | |
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stardust
Invité
| | Sujet: Re: Chicons au gratin Mer 20 Juin 2007 - 19:50 | |
| Non dans ma profession, meme en Belgique c etait l'anglais, le flamand je le gared quand je me pointe sur abou lolllllllllllllllllllllll  |
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jc_jtothec
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| | Sujet: Re: Chicons au gratin Jeu 21 Juin 2007 - 2:29 | |
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Karmi
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jc_jtothec
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Karmi
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| | Sujet: Re: Chicons au gratin | |
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| | Chicons au gratin | |
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nounou ( ca fait longtemps que t'en ai plus donné alors en vla un ! 
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