angecornue2002
Philosophe 8 : Heidegger
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 |  Sujet: Poitrine de poulet au Romarin Mer 12 Déc 2007 - 12:24 | |
| Poitrine de poulet au Romarin (* À la mijoteuse)
Ingrédients:
Mijoteuse de 3 ou 4 pintes ou plus
4 potrine de poulet, pas d'os,peau
enlever environ 4 oz. chaque.
1 1/2 c. à thé vinaigre balsamic
1 c. à thé d'ail émincé
1 c. à tab. zeste de citron
1/4 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
1/2 tasse de vin blanc sec, ou du bouillon de poulet reduit en sodium
1/2 c. à thé de romarin écrasé
1/2 tasse de tomate coupé en dés
Préparation:
Mettre le poulet dans la mijoteuse.
Mélanger ensemble le vinaigre, l'ail, zeste de citron, le sel, poivre et le vin.
Mettre pardessus le poulet.
Couvrir, cuire à low 6 heures ou high 3 heures.
Une demie heure avant la fin de la cuisson ajouter le romarin et la tomate fraiche. | |
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Karmi
Admin
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Moi et les quantités ça fait 2...
