CUISSES DE GRENOUILLE A LA CREME

INGREDIENTS : 800 g de cuisses de grenouille
15 cl de vin blanc sec
10 cl de crème
4 belles échalottes
huile d'olive, sel et poivre

préparation : dans une grande poêle mettre les cuisses dans
l'huile, les dorer, saler et poivrer.
Hacher les échalottes et les ajouter aux cuisses.
Déglacer avec le vin, laisser réduire 5 minutes.
Terminer par la crème, rectifier l'assaisonnement.
Service avec du riz

BON APPETIT

NONNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN PAS CAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA (vais aller me cachee!!!!!!!!!!!!)