rillettes de thon ou sardines à toaster pour l'apéro

Rillettes de sardines au whisky

- 2 boîtes de sardines
- 50 g de beurre salé
- 2 cs de whisky
- 1 cs de ciboulette ciselée
- poivre

Ecraser le beurre à la fourchette et le mélanger au whisky. Ajouter une boîte de sardines égouttées et mélanger intimement. Ajouter la ciboulette et la deuxième boîte de sardines égouttées et mélanger délicatement afin de laisser quelques morceaux. Poivrer. Réserver au réfrigérateur 2 heures au moins avant de servir.

à étaler sur des toasts !!!

une autre variante ... au thon:

une boîte de thon au naturel avec 60g de St-Morêt (plus précisément 2*30g de St-Morêt allégé)

de la ciboulette et une échalote hachées finement

un ptit coup de whisky

et du poivre vert.

une autre :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn

Ingrédients (pour 3-4 personnes) :

- 50 g de beurre
- 1 boîte de thon ou de sardines nature
- un peu de jus de citron ( vert si on aime)
- 5 cornichons
- sel, poivre

Préparation :

Mixer ensemble tous les ingrédients dans un mixer.

Former un dôme dans une assiette et entourer ce dôme de salade et/ou autres crudités.

Servir avec des toasts.

encore une dernière :

Préparation : 30 mn
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 2 oignons frais
- 2 gousses d'ail
- 6 feuilles de basilic
- 3 brins de menthe fraîche
- 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive
- 250 g de fromage frais au naturel à tartiner
- sel, poivre

Préparation :

Epluchez les oignons et coupez-les en 6.
Epluchez les gousses d'ail, débarassez-les de leur germe.
Dans un mixeur, disposez l'oignon l'ail, les sardines égouttées débarrassées de leur arête centrale, les feuilles de basilic et de menthe et enfin le fromage frais.
Salez, poivrez et mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte tartinable.

Mettez au frais 1 h avant de servir.

C'EST TROP BON ... 33 personnes ont lu la recette ...pas un commentaire pfff même pas drôle ...vous n'aimez pas mes sardines

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