Spaghetti du jardin

Spaghetti du jardin

Quantité: 4 portions
Préparation:15 min
Cuisson: 7 min

Ingrédients:

Pâtes
- 400 g spaghetti (environ) 14 oz
- beurre à l'ail, au goût

Garniture
- 2 tomates fraîches, coupées en dés
- 3 échalottes vertes, émincées
- 250 mL persil frais, haché
- 1 tasse fromage mozzarella ou cheddar râpé
fromage parmesan râpé
- olives noires, tranchées
- pignons (noix de pin)
- sauce Tamari

Préparation

•Mélanger les tomates, les échalotes vertes émincées et le persil haché dans un plat que l'on dépose ensuite sur la table. Faire de même avec les autres ingrédients que l'on sert dans des plats séparés.

•Cuire les spaghetti al dente, bien les rincer à l’eau chaude, et y ajouter du beurre à l’ail, au goût. Servir dans des assiettes individuelles.

•A chaque portion de pâtes, on ajoute environ 45 mL/3 c. à table du mélange de tomates, et au goût du fromage mozzarella ou cheddar, du fromage parmesan, des olives noires et des noix de pin. Puis on y verse environ 15 mL/1 c. à table de sauce Tamari.

Note :
Mets simple et délicieux. Il est facile à servir même avec un gros groupe. On peut mettre tous les petits plats sur la table et les invités garnissent leurs pâtes à leur goût.

MMMM ca doit être bon !

J'enlèverais peut-être les olives noires Rolling Eyes

Les pignons (noix de pin) c'est quoi ?

Les pignons (noix de pin) c'est quoi ?

C'est une sorte de noix! en voici l'image

Sujet: Re: Spaghetti du jardin Lun 14 Jan 2008 - 8:44

Merci

Sujet: Re: Spaghetti du jardin Lun 14 Jan 2008 - 13:27

ça semble bon ...et moi, les pignons de pin j'en mets souvent dans mes salades

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