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Sujet: Poulet à la cassonade Mer 12 Déc 2007 - 12:27
Poulet à la cassonade (* À la mijoteuse) Donne : 8 à 10 portions.
Ingrédients:
2 livres de morceaux de poulet désossé 1 tasse de cassonade bien tassée 2/3 tasse de vinaigre 1/4 tasse de soda citron- lime (genre 7-up) 2 à 3 c. à table d'ail émincé 2 c. à table de sauce soya 1 c. à thé de poivre noir
Préparation:
Placer le poulet dans la mijoteuse. Mélanger les autres ingrédients et verser le tout sur le poulet. Couvrir et cuire à LOW pendant 6 à 8 heures.
Servir sur du riz ou des nouilles. Pour épaissir la sauce, mélanger 1 1/2 c. à table de fécule de maïs avec 2 c. à table d'eau et ajouter à la sauce dans la mijoteuse.
Karmi Admin
Nombre de messages : 10896 Age : 54 Localisation (Pays,ville,etc) : Montérégie (Québec) CANADA Date d'inscription : 05/02/2006
Sujet: Re: Poulet à la cassonade Dim 16 Déc 2007 - 21:13
J'imagine que ca doit donner un petit goût sucré,... à moins qu'il n'y ait pas assez de cassonade pour ça. Il y a quand même aussi du vinaigre, poivre et sel... C'est tout à fait contraire au sucré ça !
Je suis curieuse de savoir quel résultat ça peut donner côté goût !
Sujet: Poulet à la cassonade 
