Porc aigre-doux CATALINA

***Porc aigre-doux CATALINA

Préparation : 10 min
Prêt en : 20 min
Portions : 4

Ingredients

-------------------------------------------------------------
1 filet de porc, coupé en médaillons de 1/4 po (1 cm)
-------------------------------------------------------------
1/4 c. à thé d' ail en poudre
-------------------------------------------------------------
2 c. à thé d' huile végétale
-------------------------------------------------------------
1 de chacun: petit oignon, poivrons rouge et vert, hachés grossièrement
-------------------------------------------------------------
2 c. à thé de fécule de maïs
-------------------------------------------------------------
1 c. à soupe de sauce soya
-------------------------------------------------------------
1 boîte (14 oz/398 mL) de morceaux d' ananas, non égouttés
-------------------------------------------------------------
1/2 tasse de vinaigrette CATALINA
-------------------------------------------------------------
Pâtes cuites au choix
-------------------------------------------------------------

Préparation

1 REMUER le porc avec l'ail en poudre. Chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle et sauter le porc jusqu'à ce qu'il soit cuit; mettre de côté.

2 SAUTER les légumes dans l'huile qui reste, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Délayer la fécule dans la sauce soya et ajouter aux ingrédients dans la poêle avec les ananas et la vinaigrette.

3 CUIRE à feu moyen jusqu'à ce que la sauce bouillonne et épaississe. Ajouter le porc et bien chauffer. Servir sur des pâtes.

commentaire:
j'ai fait la recette en doublant la recette de la sauce et ça été juste parfait, mais la prochaine fois je vais essayer de la servir sur un lit de riz blanc.

Merciii pour la recette Smile

» PORC A L'ANANAS
» Sauce aigre-douce
» ROUELLE DE PORC POUR 4 PERS