angecornue2002
Philosophe 8 : Heidegger
Nombre de messages : 10830
Age : 42
Localisation (Pays,ville,etc) : Drummondville, Centre-du-Québec
Date d'inscription : 10/02/2006
 |  Sujet: Tilapia poché au spaghetti de légumes Jeu 14 Déc 2006 - 16:21 | |
| Tilapia poché au spaghetti de légumes : 
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Coût : faible
Portions : 4
Congélation : non
1 grosse carotte pellée
1 courgette coupée en deux
2 oignons verts
1 tasse de bouillon de légumes ou de bouillon de volaille
1 c. à soupe de pesto
2 gousses d’ail finement émincée
Sel et poivre du moulin au goût
4 filets de tilapia
-Au couteau ou à la mandoline, couper tous les légumes en fines juliennes.
-Déposer dans un plat creux allant aux micro-ondes.
-Dans un bol, fouetter le bouillon avec le pesto, l’ail et le sel
et le poivre.
-Incorporer dans le plat à micro-ondes.
-Couvrir et faire cuire à intensité moyenne forte 2 minutes au micro-ondes.
-Mélanger un peu les légumes, déposer les filets de tilapia dessus, saler et poivrer au goût.
-Couvrir et faire cuire 7 minutes supplémentaires.
Servir les filets de tilapia sur le spaghetti de légumes et napper légèrement de jus de cuisson ou accompagner d’un riz parfumé. Un repas complet et équilibré en moins de deux!
***Une autre façonde faire encore plus simple:
Ingrédients :
Filet de tilapia
Œuf
Germe de blé
Huile d'olive et beurre
Il suffit de badigeonner la filet de poisson avec l'œuf battu, puis l'enduire de germe de blé.
Mettre un peu d'huile et de beurre dans une poêle à frire et faire cuire le poisson.
Bon appétit ! | |
|
Shadows
Révolutionnaire 4
Nombre de messages : 7980
Age : 57
Localisation (Pays,ville,etc) : Montérégie(Québec)
Date d'inscription : 07/04/2006
| |
Karmi
Admin
Nombre de messages : 10896
Age : 54
Localisation (Pays,ville,etc) : Montérégie (Québec) CANADA
Date d'inscription : 05/02/2006
| |
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Tilapia poché au spaghetti de légumes | |
| |
|
