angecornue2002
Philosophe 8 : Heidegger
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 |  Sujet: Bifteck suisse Jeu 29 Mar 2007 - 10:43 | |
| Bifteck suisse Préparation : 15 min
Cuisson : 1h30
Portions : 4
INGRÉDIENTS:
- 4 tournedos de boeuf
- 2 oignons hachés
- 2 branches de céleri en dés
- 3 carottes tranchées en rondelles
- 1 feuille de laurier
- 3/4 tasse de sauce chili
- 1 boîte de 10 onces de bouillon de boeuf
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
LES ÉTAPES:
Dans une poêle, faire dorer l'oignon.
Retirer l'oignon et faire brunir la viande, mettre la viande dans un plat allant au four.
Dans un plat mélanger le céleri, carotte, feuille de laurier, sauce chili le bouillon de boeuf, la sauce Worcestershire, les oignons.
Verser ce mélange sur la viande, couvrir cuire environ 1 1/2 heure à 350 degré F.
**NOTE
On peut remplacer les tournedos par du steak épais. | |
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mpbleutine
Peintre 4
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| | Sujet: Re: Bifteck suisse Ven 30 Mar 2007 - 13:43 | |
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Shadows
Révolutionnaire 4
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| | Sujet: Re: Bifteck suisse Sam 31 Mar 2007 - 19:29 | |
| Miam..miam bon du steak suisse | |
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| | Sujet: Re: Bifteck suisse | |
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