angecornue2002
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mpbleutine
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angecornue2002
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|  Sujet: Chili con carne (*À la mijoteuse) Mer 12 Déc 2007 - 12:48 | |
| Voici une autre variante et fait à la mijoteuse.Chili con carne (*À la mijoteuse)
Ingrédients:
14 oz (398 ml) de tomates, en conserve, non égouttées, défaites
1-1/2 oz (42 g) de sachet de préparation pour soupe à l’oignon
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
2 c. à thé (10 ml) de poudre chili
1/2 tasse (60 ml) de ketchup
1/2 c. à thé (2 ml) d’agent brunisseur liquide
1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d’ail (facultatif)
1/4 c. à thé (1 ml) de basilic déshydraté
2 tasses (500 ml) d’oignon haché
2 boîtes 14 oz (398 ml) de haricots rouges, en conserve, non égouttés
1-1/2 lb (680 g) de boeuf haché maigre
Préparation:
Mettre les 10 premiers ingrédients dans une mijoteuse électrique de 3,5 l (3,5 pte).
Bien remuer.
Faire revenir le boeuf dans une poêle à frire à revêtement antiadhésif jusqu'à ce qu'il ait perdu sa couleur rosée.
Egoutter. Ajouter à la mijoteuse. Remuer. Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures ou à feu vif pendant 4 à 4-1/2 heures.
Donne 8 tasses (2 l). | |
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Karmi
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| | Sujet: Re: Recette de Chili con carne Dim 16 Déc 2007 - 23:59 | |
| Je te crois sur parole !
Merciiii | |
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| | Sujet: Re: Recette de Chili con carne | |
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